location
LO SPAZIO
Amber Café nasce prendendo ispirazione dallo stile americano e dalle nuove esigenze di smart working: uno spazio dove poter andare la mattina a lavorare al computer mentre si ritrova il piacere di fare colazione con un piatto di pancake caldi o di uova strapazzate.
Our Mission
LA CUCINA
Al co-working space e alla caffetteria si aggiunge una proposta di pranzo che affianca il servizio di palestra, per cui l’offerta prevede anche piatti nutrienti e bilanciati studiati per rispondere alle esigenze di chi ha appena terminato una sessione di allenamento.
all day
I nostri piatti dolci e salati sono disponibili tutti i giorni, dal lunedì al sabato, dalle 10:00 alle 18:00.
PIATTI DOLCI
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Amber Pancakes (GF) 7,5
Pancake proteici accompagnati a scelta da:
- frutta di stagione e sciroppo d'acero
- crema di nocciole e cioccolato homemade -
Banana Bread 4
Banana bread homemade servito con yogurt al naturale, miele e noci.
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Carrot Cake 4
Torta di carote con farina semintegrale servita con frosting 'ciocco-patata'.
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Granola Bowl 5
Yogurt naturale fatto in casa con granola proteica homemade e frutta fresca di stagione.
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Latte e biscotti Amber Edition 3
Biscotti proteici di avena e burro di arachidi serviti caldi con latte di avena e granola homemade.
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'Pane e cioccolato' (VG) 4
Pane con lievito madre e crema di nocciole homemade.
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Snack proteici (VG) 1/1.5
Snack a base di frutta secca e semi misti. - bon bon 1€ - barrette 1.5€
PIATTI SALATI
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Avo Toast 8
Avocado toast servito su pane con lievito madre, hummus alla curcuma, formaggio feta e pomodorini secchi accompagnato a scelta da:
- uovo +€1,50
- salmone selvaggio gravlax +€3
- formaggio vegano di semi +€2
*Pane senza glutine su richiesta. -
Salmon bagel 8
Bagel home-made con salmone gravlax e crema di formaggio aromatizzata al bergamotto.
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Hummus Toast 7
Pane integrale fatto in casa, hummus a scelta tra barbabietola, carote, spinaci o classico, verdure di stagione, formaggio vegano. Possibilità di aggiunegere:
- uovo +€1,50
- salmone selvaggio gravlax +€3
*Pane senza glutine su richiesta. -
Eggs on toast 5
Uova strapazzate servite su pane con lievito madre.
*Pane senza glutine su richiesta.
PIATTI DEL GIORNO
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Buddha bowl 10
base di cereali, verdura cotta e cruda, legumi, germogli e semi servita a scelta con:
- pollo allevato in Italia bio "Carnofficina" +€2
- salmone selvaggio gravlax +€3
- formaggio vegano +€2
*consultare la lavagna per proposta della settimana -
Ramen 12
Il nostro ramen in brodo servito con mix di alghe, verdure e proteine secondo disponibilità del giorno e della stagione.
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Pasta 10
*consultare la lavagna per proposta della settimana
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Amber fit 12
*consultare la lavagna per proposta della settimana
AÇAI BOWL
Originaria dell'Amazzonia, l'açai è considerato un superfood grazie al suo alto contenuto di fibre, vitamine, sali minerali e antiossidanti.
VERY BERRY
Polpa di açai, banana, latte di cocco. Toppings: frutta fresca di stagione, granola home-made e polline.
8
MANGO LOVER
Polpa di mango, banana, latte di cocco.
Toppings: granola, scaglie di cocco, mix di frutta secca.
9
CHOCOLATE PEANUT BUTTER
Banana, peanut butter, cacao, latte di mandorla.
Toppings: fave di cacao, granola home-made, burro di arachidi home-made.
8,5
DA BERE
La nostra caffetteria è aperta dalle 8:00 alle 18:00 e offre servizio di asporto.
CAFFETTERIA
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Espresso 1,10
Reserva de Tierra Alteco, Lavazza
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Espresso Premium 1,80
Reserva de Tierra Selection 100% arabica, Lavazza
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Caffé filtro 2,50
V60 / Cold brew
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Cappuccino / Latte macchiato 1,60
Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
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Caffè d'orzo / Ginseng 1,20
Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
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Tè freddo 3,5
Pesca/limone
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Succhi di frutta 250ml / 200ml 3,80 / 3,00
Succi di frutta 'Cascina Pizzavacca': ananas, lampone, pera, pesca, mango, mela.
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Infusi Yogi Tea 3,00
'Zenzero & limone' (zenzero, scorza di limone, menta piperita), 'Classic' (cannella, cardamomo, zenzero), 'Rosa' (petali di rosa, ibisco, lavanda), 'Equilibrio alcalino' (erba di avena verde, tarassaco, lavanda)
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Cioccolata Calda con marshmallow 3,50
SPECIAL LATTE
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Matcha Latte 3,00
The matcha e polvere di matcha. Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
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Pink Latte 3,00
Frutti di bosco e petali di rosa. Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
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Golden Latte 3,00
Zenzero e curcuma. Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
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Chai latte 3,00
Estratto di the chai speziato - cannella, zenzero, cardamomo, lemongrass e chiodi di garofano. Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
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Chocolate Chai latte 3,00
Estratto di the nero - cacao, cannella, zenzero, cardamomo, lemongrass e chiodi di garofano. Latte di soia/ latte di mandorla/ latte di cocco + € 0,50
BIRRE
gli smoothies
Oltre al servizio di caffetteria sono disponibili smoothies di frutta fresca e latti vegetali ideali per il post-workout che possono essere integrati con proteine e superfoods.
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Protein shake Amber Fitness 4,50
2 scoop proteine vegan vaniglia/neutre + acqua/latte a scelta
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Winter detox - digestione, detox, sistema immunitario 4,50
Sedano, kiwi, avocado, lime, zenzero, miele.
Toppings: Polline, mix di semi.
Aggiunta di superfood: chia attivata/proteine vegane/maca +€0,50. -
Apple pie - anti-età, lucidità mentale, riduzione dello stress 5,00
Mele cotte con cannella e zucchero, pere cotte, latte di mandorla tiepido.
Toppings: cannella, mele disidratate.
Aggiunta di superfood: chia attivata/proteine vegane/maca +€0,50. -
Autumn lover - disintossicazione del fegato, salute della pelle e delle unghie, funzioni cognitive 5,00
Zucca, cachi, vaniglia, latte di mandorla.
Toppings: mandorle tostate, bacche di Goji.
Aggiunta di superfood: chia attivata/proteine vegane/maca +€0,50. -
Banana split - ricco di proteine, recupero muscolare, energizzante 5,00
Banana, dulce de leche, cioccolato, cacao, latte di cocco.
Toppings: Nocciole, fave di cacao.
Aggiunta di superfood: chia attivata/proteine vegane/maca +€0,50. -
Orange is the new black - salute cardiovascolare, rafforzamento dell'immunità, miglioramento dell'umore 5,50
Carota, Arancia, pompelmo, melograno, curcuma, zenzero, miele.-
Toppings: Mix di frutta disidratata.
Aggiunta di superfood: chia attivata/proteine vegane/maca +€0,50. -
Green energy - rafforzamento muscolare, proprietà rimineralizzanti 4,50
Banana, spinaci, miele, latte di avena. -
Toppings: polline, mix di frutta secca.
Aggiunta di superfood: chia attivata/proteine vegane/maca +€0,50.